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一杯咖啡一壶茶

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【原创】 想吃自己做—— 家乡名菜珍珠丸子  

2013-01-29 12:47:53|  分类: 自制美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      要过年了 ,想起家乡的一道好吃的菜。周末就在家里自己做。

【珍珠丸子】
 1、糯米、猪肉馅、鸡蛋、大葱、生姜、盐、味精、酱油。
  2、糯米头一天用清水浸泡(糯米一定要提前泡发),倒掉清水。
   3、将猪肉馅、鸡蛋、大葱、生姜、盐、味精、酱油(调味料根据情况适量)放入较大碗里搅拌均匀。
   4、将调好的肉馅夹出中号丸子大小,放入发好的糯米中滚一下(用手做会好看些  用勺子也可以)。装入盘子里排好。
   5、 笼屉煮开水,将装好丸子的盘子上笼蒸25分钟左右。拿出即可食用。
   这款传统美食,软嫩糯香可口,并且很健康。有兴趣的朋友不妨自己试一试。【原创】  想吃自己做—— 家乡名菜珍珠丸子 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶【原创】  想吃自己做—— 家乡名菜珍珠丸子 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶

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 照片拍得不太好看,可是很好吃哦 被他们一抢而光了【原创】  想吃自己做—— 家乡名菜珍珠丸子 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶
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